つくばハーブ農園実習2010
2010年7月10日
今年も最盛期を迎えたつくばの直営農園にて
ハーブ農園実習を開催しました。
スクール在校生、卒業生、ご友人様、また一般の方にも
多くご参加いただき、総勢30名での実習となりました。
ハーブ専任講師の榊田先生をお招きして、今年は
”摘みたてのフレッシュハーブからハーブウォーター”を作りました！！
まず、ハーブウォーターが出来る仕組みを実際の蒸留器を使用して学びます。
約100gのフレッシュハーブから、3時間くらいで500ccのハーブウォーターが
出来上がります。
今回のレシピは！ラベンダー、アップルミント、レモンバーム、ローズマリー
ティートリーのオリジナルブレンドです！
参加者の皆さんも興味津々！実際に目の前で採れる”ハーブウォーター”に
関心の様子でした。
前日までは梅雨らしい天気で外での実習が心配されましたが、当日は晴天に恵まれ、
実習日和となりました。
ハーブ農園にて、各種ハーブの説明を聞きながら、採取しフレッシュハーブの手触りや
香りを体感します。
これはちょうど ”セージ”の前です。
芝生の上を素足で行うヨガエクササイズ、大地の力を感じます。
ランチメニューは、採れたてのハーブをふんだんに使用した、お料理とハーブティ。
芋掘りも行いました。
実習中にゆっくり、じっくり出来上がってくるハーブウォーター
これぞ天然のハーブウォーターです！お帰り時には皆さんに採れたての
”フレッシュハーブウォーター”をお持ち帰りいただきました。
最後に先生を囲み、ハーブティを頂いて今年の農園実習も終了です。
1日をかけてハーブに触れ、感じ、自然の大切さも感じることの出来る
ハーブ農園実習は今年も大好評で、皆さん大地や植物の恵みを体いっぱいに
感じていただくことができました。
ご参加いただきました皆様、また準備等でご協力いただきました
皆様に心より感謝申し上げます。
また来年も内容充実の農園実習を開催する予定です。
今回ご参加いただけなかった方も含め、多くの皆様のご参加をお待ちしております。
2010年度つくばハーブ農園実習を終えて ハーブ専任講師 榊田千佳子
最後に今回の農園実習に参加された皆様より、感想を頂きましたので、ご紹介いたします。
Aさん
Bさん
Cさん
カオンつくばハーブ農園ブログ→ http://numajiri.jugem.jp/?cid=1
茨城県つくば市
カオンつくばハーブ農園は、社団法人日本アロマ環境協会総合資格認定校
である銀座ヒーリングアカデミーの学生が、ハーブの生態からアロマテラピーを
学ぶ場として、日本で初めて設立されたハーブガーデンです。
またこの農園は、セラピスト自らが土を耕し、ハーブティーやセラピーに
用いるためのメディシナルハーブを育み、日々収穫され、アロマテラピーサロン
カオン成城、カオン豊洲などでセラピーに用いられています。
